EL CENADOR DEL LAGO
C/Bergantín 10, 28680- san martin de valdeiglesias (Madrid)
Descripción de EL CENADOR DEL LAGO
El Cenador del Lago os ofrece trato personalizado adaptado a vuestras necesidades particulares. Cuidan todos los detalles para que vuestra boda se convierta en el acontecimiento con el que siempre habríais soñado. Un paisaje evocador a la orilla de un lago rodeado de pinares, se convierte en el complemento ideal de este espacio.
restaurante con cocina propia y cuidados jardines
PERIODO DE ACTIVIDAD: TODO EL AÑO
APARCAMIENTO: PRIVADO CON CAPACIDAD PARA 350 VEHICULOS Y AUTOBUSES
SERVICIOS ADICIONALES:
COCKTAIL
BARRA LIBRE CON DISC JOKEY O GRUPO EN DIRECTO
RECENA
EXPOSICIONES
PASES
EVENTOS EMPRESA
ETC….
PROPUESTAS DE MENÚS
Cocktail
Saquitos de morcilla
Virutas de jamón ibérico
Tortilla de patatas
Pipetas de gambas en su jugo
Tartaletas de salmón marinado con mayonesa de eneldo
Espuma de puerros con huevas de arenge
Croquetas fondantes de jamón ibérico
Langostinos con sésamo negro y agridulce
Corte a la vista de jamón fresco asado
Brochetas de pollo yakitory
Menú 1
Crema parmentier
Con jamón crujiente y aceite de oliva
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Langostinos salvajes
acompañados de dos salsas
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Lomo de mero
Con pulpitos salteados al ajillo con jugo de asado
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Sorbete
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Confit de pato lacado
Reposado sobre patatas al tenedor y salsa perigord
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Tarta nupcial
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Minardices
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Vino tinto valleyglesias
Vino blanco valleyglesias
Agua
Refrescos
Cerveza
Pan
Café tueste natural
Cava brut
Licores
Menú 2
Brick de champiñones y gambas
Con jugo de vermut aromatizado al tomillo
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Popietas de lenguado
Rellenos de cangrejo y piñones con salsa bearnesa
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Sorbete
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Solomillo de añojo
Con salsa de boletus y patatas paja
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Tarta nupcial
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Mignardices
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Vino tinto valleyglesias
Vino blanco valleyglesias
Agua
Refrescos
Cervezas
Pan
Café tueste natural
Cava brut
Licores
Menú 3
Hojaldre de esparragos verdes
Al aroma de hinojo
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Langostinos salvajes
Acompañdo de dos salsas
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Lomo de mero
Con pil-pil de cebolleta y fardo de verduritas
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Sorbete
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Cochinillo crujiente
Con crema de patatas y jugo de asado
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Tarta nupcial
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Mignardices
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Vino tinto valleyglesias
Vino blanco valleyglesias
Agua
Refrescos
Cerveza
Pan
Café tueste natural
Cava brut
Licores
Menú 4
Terrina de foie gras
Macerado al oporto con crema de manzana reineta
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Rodaballo al horno
Con ratatuille de berenjena y jugo del mismo asado
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Sorbete
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Solomillo de buey
A la mostaza antigua con verduritas asadas
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Tarta nupcial
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Vino tinto valleyglesias
Vino blanco valleyglesias
Agua
Refrescos
creveza
pan
café tueste natural
cava brut
licores
Oferta
viernes, sabado comida y domingos de 2009 10% de descuento del total de los servicios contratados
